Roy Fares | |
Roy Fares, 2014. | |
Född | 16 september 1984 (37 år) Libanon |
---|---|
Medborgarskap | Sverige |
Sysselsättning | Konditor |
Webbplats | royfares.se |
Redigera Wikidata |
Roy Fares, född 16 september 1984 i Libanon, är en svensk konditor, författare och tv-personlighet.[1]
Roy Fares kom med sin familj till Sverige 1990 när han var sex år gammal. Han är uppvuxen i Örebro och bor numera i Stockholm.[2] Han är kusin till filmbröderna Josef och Fares Fares.[3]
Fares har gått en 3-årig gymnasieutbildning på livsmedelsprogrammet i Örebro med inriktning bageri/konditor.[4] 2005 fick han sitt gesällbrev som konditor. Samma år vann han SM-guld för unga bagare och kom på tredje plats på EM för unga bagare.[5] Efter tävlingsframgångarna började Roy Fares jobba på det välrenommerade Tössebageriet i Stockholm.
2010 vann Fares tävlingen Årets konditor, som är Sveriges största tävling för professionella konditorer.[5]
Hösten 2012 släppte han sin första bok Sweet!,[6] inspirerad av svenska, franska och amerikanska desserter. 2013 medverkade han som en av tre domare i TV-programmet Dessertmästarna på Kanal 5 och släppte sin andra bakbok United States of Cakes.[7] Boken utsågs till världens bästa kokbok 2014 i kategorin amerikansk mat av Gourmand World Cookbook Awards.[8] Fares har även medverkat som konditor i tv-programmet Go'kväll i SVT 2011. Sedan 2013 är Fares en del av TV4:s matprogram Mitt Kök.[5]
År 2014 släppte Roy Fares sin tredje bok Delicious[9], en egen tolkning av den klassiska bakboken Sju sorters kakor. I april 2015 gjorde han debut som programledare när Kanal 5 sände tv-serien United States of Cakes, baserad på hans bok med samma namn.[10] År 2014 blev Roy Fares utnämnd till "Årets Chicaste" man av tidningen CHIC.[11] År 2016 blev Roy Fares utnämnd till "Årets bäst klädda man"[12] av tidningen Elle Sverige.
I september 2017 öppnade Roy Fares sitt första kafé tillsammans med Mattias Ljungberg. MR Cake är beläget i A house, före detta Arkitekturskolan, på Rådmansgatan 12 i Stockholm.[13]
Våren 2019 etablerade MR Cake sitt andra kafé vid stenpiren i Göteborg.
|
Presenterat innehåll i Wikipedia-artikeln extraherades i 2022-08-05 baserat på https://sv.wikipedia.org/?curid=1540088