Salt Bae

  1. Pagina iniziale
  2. Wikipedia italiana
  3. Salt Bae
 
La rilevanza enciclopedica di questa voce o sezione sull'argomento biografie è stata messa in dubbio.
Motivo: Al netto della (relativa) notorietà mediatica non emerge in alcun modo l'eventuale rilevanza enciclopedica
Puoi aiutare aggiungendo informazioni verificabili e non evasive sulla rilevanza, citando fonti attendibili di terze parti e partecipando alla discussione. Se ritieni la voce non enciclopedica, puoi proporne la cancellazione. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Per interpellare gli autori della voce o il progetto usa: {{AiutoE|Salt Bae|biografie}}--~~~~
Nusret Gökçe, Salt Bae, nel 2018

Salt Bae, pseudonimo di Nusret Gökçe, IPA: [nusˈɾet ɟøcˈtʃe]; noto più semplicemente come Nusret (Erzurum, 9 agosto 1983[1]), è un imprenditore, macellaio e ristoratore turco.

Proprietario di Nusr-Et,[2][3] una catena di steak house chiamata con un gioco di parole tra il suo nome e la parola Et ("carne" in turco), il suo modo di preparare e condire la carne è diventato un fenomeno virale.[2][4][5]

Biografia

Nusret Gökçe è nato a Erzurum, in Turchia. Le ristrettezze economiche familiari lo costrinsero a lasciare la scuola in prima media per lavorare come apprendista macellaio nel distretto di Kadıköy a Istanbul.[6]

Gökçe è coinvolto in molte opere di beneficenza. Tra gli esempi, vi è la costruzione di una scuola nella sua città natale, Erzurum.[7]

Meme

La sua fama deriva soprattutto da un video chiamato "Ottoman Steak", pubblicato il 7 gennaio 2017 sull'account Twitter del suo ristorante, nel quale viene mostrato mentre affetta pezzi di carne e li spolvera di sale.[2][8] Il video è diventato virale, totalizzando 10 milioni di visualizzazioni su Instagram e ispirando anche numerosi meme di Internet, e il macellaio è stato soprannominato "Salt Bae" proprio per il modo peculiare di salare la carne, posando il sale con la punta delle dita sull'avambraccio per poi farlo cadere sul piatto.[2] Grazie alla visibilità acquisita da questo post, il profilo di Gökçe si è ampliato enormemente e si è trovato a servire una vasta platea di celebrità e politici di tutto il mondo.[4][9]

Polemica

Nella finale del campionato del mondo di calcio 2022, svoltasi in Qatar, destó polemica la sua presenza in campo durante i festeggiamenti per la vittoria della compagine Argentina. [10]

Ristorazione

Gökçe ha visitato diversi paesi tra cui l'Argentina e gli Stati Uniti d'America tra il 2007 e il 2010, dove ha lavorato gratuitamente in ristoranti locali, al fine di acquisire esperienza come cuoco e ristoratore.[6] Dopo il ritorno in Turchia, Gökçe ha aperto il primo ristorante a Istanbul nel 2010[11] e in seguito un altro a Dubai nel 2014.[12]

La sua catena possiede ristoranti a Istanbul, Abu Dhabi, Dubai, Doha, Dallas, Ankara, Bodrum, Marmaris, Gedda, Londra, Mykonos, Miami, New York e Los Angeles e ha in progetto nuove aperture in altre città del mondo.[2]

Note

  1. ^ (EN) What is Salt Bae's worth in 2021? Turkish chef is richer than you think, su The Focus, 11 febbraio 2021. URL consultato il 20 ottobre 2022.
  2. ^ a b c d e (EN) Rasha Ali, Who the Hell is Salt Bae?, su thewrap.com, 6 febbraio 2017. URL consultato il 20 ottobre 2022.
  3. ^ (ES) Nicolás Maduro desata críticas por comer en lujoso restaurante de Salt Bae en Estambul, su CNN. URL consultato il 20 ottobre 2022.
  4. ^ a b (EN) Simone Biles happily had food seasoned by ‘the one and only’ Salt Bae at Laureus Awards, su For The Win, 15 febbraio 2017. URL consultato il 20 ottobre 2022.
  5. ^ (EN) Jenni Miller, Everything You Need to Know About #SaltBae, su The Cut. URL consultato il 20 ottobre 2022.
  6. ^ a b (TR) Nusret hayat hikayesi, Nusret Gökçe kimdir nereli kaç yaşında?, su aksam.com.tr. URL consultato il 20 ottobre 2022.
  7. ^ (TR) Nusret Gökçe, külliyeden sonra şimdi de okul yaptırıyor köyüne, su Posta. URL consultato il 20 ottobre 2022.
  8. ^ Nusr_et#Saltbae su Instagram : "Ottoman steak 🔪", su Instagram. URL consultato il 20 ottobre 2022.
  9. ^ (EN) Gaby Del Valle, Why is Marco Rubio tweeting about Salt Bae?, su Vox, 18 settembre 2018. URL consultato il 20 ottobre 2022.
  10. ^ tg24.sky.it, https://tg24.sky.it/sport/2022/12/22/messi-salt-bae-coppa-mondo-giuseppe-rossi.
  11. ^ (TR) Nusret Gökçe kimdir? Nerelidir?, su www.hurriyet.com.tr. URL consultato il 20 ottobre 2022.
  12. ^ (EN) Nusret restaurant to open at Four Seasons Dubai, su What's On, 11 novembre 2014. URL consultato il 20 ottobre 2022.

Altri progetti

Collegamenti esterni

  Portale Biografie: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di biografie

Informazione

L'articolo Salt Bae in Wikipedia italiana ha preso i seguenti posti nella classifica di popolarità locale:

Sulla pagina

Il contenuto presentato dell'articolo di Wikipedia è stato estratto 2022-12-31 sulla base di https://it.wikipedia.org/?curid=8231803