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En 1968, Romain Bouteille rencontre Coluche. Ils « fondent » ensemble, avec Henri Guybet, Patrick Dewaere et Miou-Miou, la troupe du Café de la Gare. Mais, dans une interview au Monde en 1999, à la question des fondateurs, il répond : « C’est une façon de parler : l’intérêt et la force du Café de la Gare, c’est l’absence de fondateur. Un fondateur choisit ceux qui vont travailler avec lui ; il apporte une discipline précise. Coluche et moi, on n’a pas choisi. […] Je préfère penser que le Café de la Gare est une sorte d’accident[3]. »
Marié en 1988 à la comédienne Saïda Churchill, Romain Bouteille s'éloigne du Café de la Gare au début des années 1990[2]. Après avoir passé trois ans à Marseille où naît leur fils Shams, en 1997, ils s'installent à Étampes. En , ils y créent un théâtre de cinquante places, une sorte de cabaret « rive gauche » baptisé Les Grands Solistes[2]. Une cinquantaine d'artistes, dont François Rollin, Albert Meslay, Clair Jaz, Didier Porte, Marc Gélas, Fred Saurel, Paul Adam, Vincent Roca, Christophe Guybet, mais aussi, dans un autre registre, Jean Vocat, Frédéric Hulné, Prune Lichtlé, s'y sont déjà produits.
Il meurt le à l'âge de 84 ans d'insuffisance respiratoire[2] à l'hôpital de Corbeil-Essonnes. Ses obsèques ont lieu le à la collégiale de Notre-Dame-du-Fort d'Étampes (Essonne)[4], suivies de l'inhumation au cimetière Saint-Pierre de la même ville[5].
Commentaires
Concernant ses motivations, Romain Bouteille déclare en 2005 :
« Ma vocation artistique s’est dessinée vers 1955 sous l’angle : trouver un job qui permette de se lever à n’importe quelle heure et ne suppose ni diplôme, ni réel travail, ni obéissance[2]. »
Coluche a dit à son propos :
« Ce qu'il ne m'a pas appris, je le lui ai piqué[2]. »
2010 : Vacances au bord de la guerre de et par Saïda Churchill
2014 : L'andouillette de Troyes n'aura pas lieu par Saïda Churchill co-écrit avec Stéphane Élias Pièce sélectionnée pour les Petits Molières 2016.
2021 : Le Cadeau des Dieux par Shams Bouteille, co-écrit avec Anastasia Joux, compositions musicales de Shams Bouteille ; distribution : Anastasia Joux, Ilona Bachelier, Shams Bouteille et Adrien Parlant
↑ abcde et fSandrine Blanchard, « “C’était un être humain impeccable” : Romain Bouteille, un comédien qui ne voulait dépendre de personne », Le Monde, no 23763, , p. 28 (lire en ligne).