Вкусно — и точка

Вкусно — и точка
Тип	Общество с ограниченной ответственностью
Основание	2022 год
Основатели	Александр Говор
Расположение	Москва
Ключевые фигуры	Александр Говор (владелец) Олег Пароев (генеральный директор)
Отрасль	сеть предприятий быстрого обслуживания
Сайт	vkusnoitochka.ru

«Вкусно — и точка» — российская сеть ресторанов быстрого питания, открытая в помещениях сети McDonald’s после её закрытия в России^[1][2] и полной продажи всего российского бизнеса предпринимателю Александру Говору^[3][4]. Открытие первых ресторанов сети прошло 12 июня 2022 года^[⇨].

История

8 марта 2022 года из-за вторжения России на Украину компания McDonald’s объявила о временной остановке деятельности в России^[5][6][7]. Вместе с тем было заявлено, что сеть ресторанов продолжит выплачивать зарплаты российским работникам^[8][9].

16 мая компания объявила о полном уходе из России, а также о полной продаже всего российского бизнеса предпринимателю Александру Говору^[10] с возможностью через несколько лет выкупить свои активы обратно^[11].

Юридическое лицо осталось прежним, но было переименовано из ООО «Макдоналдс» в ООО «Система ПБО». Генеральный директор McDonald’s в России Олег Пароев остался на своём посту. С 1 июня 2022 года к юрлицу присоединились две региональные «дочки»: петербургское ООО «СРП» (18,4 млрд рублей) и московское ООО «ЮРП» (13 млрд рублей). В 2021 году его выручка превысила 75 млрд рублей^[12].

Кроме того, Олег Пароев был назначен генеральным директором ООО «ДВРП» (Владивосток, 644 млн рублей), первоначально принадлежавшего Александру Говору. Основное юрлицо бывшего франчайзи ООО «Справочник» (Новокузнецк, 2 млрд рублей) сохранило прежнее руководство. Были выкуплены права на все актуальные бренды McDonald’s в России до 2035 года^[12].

Один из ресторанов «Вкусно — и точка» в день открытия

Толпа людей возле ресторана «Вкусно — и точка» на Пушкинской площади. Надпись на здании ресторана гласит: «Название меняется, любовь остаётся»

9 июня 2022 года сеть ресторанов опубликовала свой логотип. Было объявлено, что логотип будет зелёного цвета и при этом на нём будут изображены две жёлтые линии, представляющие палочки картошки фри, а также жёлто-оранжевый кружок, символизирующий бургер. Среди возможных названий нового бренда были объявлены «Просто так», «Весело и вкусно», «Тот самый» и «Свободная касса». Заявки на эти названия были зарегистрированы в Роспатенте^[13].

Открытие

12 июня в помещениях бывших ресторанов сети McDonald’s в России начали открываться аналогичные предприятия под новым брендом «Вкусно — и точка»^[14][15]. В этот день открылись первые 15 ресторанов^[14]. 13 июня открылось ещё 50 ресторанов в Москве и Московской области^[16]. Открытие ресторанов в Санкт-Петербурге, намеченное так же на 13 июня^[17], перенесли на начало июля^[18].

Среди первых вновь открытых заведений 12 июня 2022 года в 12:00 по московскому времени был открыт и флагманский ресторан, который находится на Пушкинской площади, путём перерезания красной ленточки^[19] под возглас: «Поехали!»^[20]. Надпись на его здании гласит: «Название меняется, любовь остаётся»^[21][22]. На открытии присутствовал мэр Москвы Сергей Собянин^[23]. По данным корреспондента «Газеты.ru», на открытии флагмана «Вкусно — и точка» собралось довольно много людей, однако «толпа далеко не такая, как в 1990 году»^[22].

Слухи об изменении названия

15 июня появилась информация, что название ресторанов «Вкусно — и точка» будет изменено^[24]. Однако спустя некоторое время в тот же день в пресс-службе компании опровергли сообщение об изменении названия и о том, что само название сети — временное^[25]. 16 июня генеральный директор «Вкусно — и точка» Олег Пароев заявил, что компания не рассматривает другое название для своих точек быстрого питания^[26].

Меню

По словам генерального директора сети Олега Пароева, на начальном этапе открытия ресторанов из-за проблем с логистикой и упаковкой будут доступны не все ранее известные блюда. По его словам, в меню ресторана не будет бургеров «Биг Мак» и мороженого «МакФлурри»^[27][28] из-за «стойкой ассоциации с брендом „Макдоналдс“». Новое меню также будет безалкогольным, но компания адаптирует вкусы в зависимости от региона^[14][29]. По словам менеджера по качеству Александра Меркулова, блюда содержат те же ингредиенты и готовятся на том же оборудовании, что и в ресторанах «Макдоналдс», но подаются в другой упаковке^[30].

Меню обновлённой сети ресторанов осталось прежним, но были изменены названия блюд — из них убрана приставка «Мак»^[22]. Некоторые другие привычные позиции остались в меню: «Чизбургер» и «Двойной чизбургер», бургеры: «Гранд», «Двойной Гранд» «Гранд Де Люкс», «Фиш бургер», «Чикенбургер», «Чикен премьер», «Цезарь Ролл», а также: картофель фри, наггетсы, стрипсы, креветки и куриные крылышки^[23][29][31]. Из десертов клиентам доступны пирожок с вишней, вафельный рожок, мороженое с начинками, молочный коктейль и яблочное пюре^[31].

Изменилась и цветовая гамма упаковок еды. Набор с игрушкой «Хэппи Мил» пока не продаётся^[22]. Есть возможность сделать заказ на пяти иностранных языках: английском, таджикском, узбекском, киргизском и китайском^[32].

Цены на еду варьируются от 33 рублей за вафельный рожок до 388 рублей за «Двойной Гранд Комбо». Цены на напитки варьируются от 50 рублей за чай до 109 рублей за кофе-глясе^[23]. По сообщению корреспондента газеты «Аргументы и факты» Владимира Полупанова, цены в обновлённой сети ресторанов выросли примерно на 10 %^[32].

• 

  Еда в упаковках

• 

  Бургер, картошка фри и напиток

• 

  Картошка фри

• 

  Терминалы

• 

  Анимированное меню

Критика

С начала открытия сети ресторанов многим пользователям социальных сетей ВКонтакте и Twitter не понравилось название «Вкусно — и точка», некоторые пользователи сообщали, что вариант названия «Дядя Ваня» был не такой плохой^[33]. Критики нового логотипа отмечают его сходство с сетью отелей Marriott, работающей в России. Например, сообщается, что логотип сети ресторанов выглядит как «логотип отеля Marriott, скрещённый с флагом Бангладеш»^[34].

В первый день открытия ресторана один из протестующих поднял плакат: «Верните Биг Мак!». Его быстро вывели^[34][35].

По мнению члена совета Гильдии маркетологов Николая Григорьева, название сети ресторанов быстрого питания не приживётся среди потребителей, он полагает, что в скором времени сеть может быть переименована из-за его неудобства^[36]:

По словам маркетолога, старое название «Макдоналдс» скоро исчезнет из лексикона российских потребителей, и чтобы не произносить длинное словосочетание, клиенты сети придумают своё^[36].

Обвинения в плагиате

Внешние изображения
	Сравнение логотипов «Вкусно — и точка» и «Matosmix»

13 июня 2022 года появились сообщения, что логотип «Вкусно — и точка» является минимальной переделкой логотипа португальского бренда кормов для животных «Matosmix»^[37][38].

15 июня руководитель действующей в Приморском крае сети питстопов «Еда и точка» Сергей Понкратов обвинил новую сеть в плагиате и решил подать на неё в суд с требованием сменить название. Он утверждает, что бренд «Вкусно — и точка» явно пересекается и лишает уникальности и узнаваемости его торговую марку «Еда и точка», работающую с 2018 года^[39][40].

См. также

• McDonald’s в России

Примечания

Ссылки

• Леонид Захаров, Андрей Абрамов. Как раньше уже не будет. Часть ресторанов откроют в День России (неопр.) (30 мая 2022). Дата обращения: 15 июня 2022.
• «Известия» первыми побывали в McDonald's перед открытием (неопр.). Известия (10 июня 2022). Дата обращения: 15 июня 2022.
• Мария Королёва. Букву М оттирали наждачкой. В Москве заново открыли бывший «Макдоналдс» на Пушкинской площади — без обычной колы и бигмака (неопр.). Meduza (12 июня 2022). — Репортаж «Медузы». Дата обращения: 15 июня 2022.
• Юлия Захарова, Анна Егорова. «Неплохо, по-русски». Что есть в бывшем McDonald's — и чего там нет (неопр.). Газета.ru (12 июня 2022). — Репортаж с открытия «нового Макдоналдса» на Пушкинской площади. Дата обращения: 14 июня 2022.
• Артём Баусов. Сходил на открытие «Вкусно и точка», который заменил Макдоналдс в России. Есть разница? (неопр.). iPhones.ru (12 июня 2022). Дата обращения: 14 июня 2022.
• Ася Рудина. «Жри, что дают». Блогеры о российской замене «Макдоналдса» (неопр.). Радио Свобода (13 июня 2022). Дата обращения: 14 июня 2022.
• Андрей Абрамов. «Попробовала бургер и была шокирована». Откровенный рассказ сотрудницы «Вкусно и точка» — бывшего «Макдональдса» (неопр.). Комсомольская правда (14 июня 2022). — Сотрудница ресторана откровенно рассказала, сколько зарабатывают новые рестораны, негативе в интернете и новом названии. Дата обращения: 15 июня 2022.